Butterfat punika triglyceride (lemak) asalé saka asam lemak kayata myristic, palmitic, lan asam oleic. asam kebak lemak: asam Palmitic: 31% asam Myristic: 12% asam stearic: 11%
- yogurt Frozen punika panganan cuci mulut beku digawe karo yogurt lan biasa produk kadang liyane.
- Iku beda-beda gumantung saka rada kanggo luwih tart saka es krim, uga kang ngisor ing lemak amarga nggunakake susu tinimbang krim.