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La mia dieta latticini


Quark vs Formaggio mozzarella Fatti


Formaggio mozzarella vs Quark Fatti


Calorie

Calorie per 100g
0,08 kcal   
99+
300,00 kcal   
40

calorie in 1 Pat
Non disponibile   
336,00 kcal   
9

Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibile   
Non applicabile   

Calorie in 1 tazza
Non disponibile   
85,00 kcal   
9

Calorie nel 1 bastone
Non disponibile   
85,00 kcal   
4

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
14,10 g   
37
22,17 g   
23

Carboidrati
3,50 g   
99+
2,19 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucchero
3,50 g   
31
1,03 g   
16

grassi
10,60 g   
99+
22,35 g   
99+

Grassi saturi
7,00 g   
40
13,15 g   
99+

Grassi polinsaturi
0,01 g   
99+
0,77 g   
35

Grasso monoinsaturo
0,20 g   
99+
6,57 g   
39

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
1,00 mg   
99+
2,50 mg   
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
0,00 IU   
99+
676,00 IU   
27

Vitamina B1 (Tiamina)
0,04 mg   
23
0,03 mg   
27

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,30 mg   
27
0,28 mg   
29

Vitamina B3 (Niacina)
Non disponibile   
0,10 mg   
38

Vitamina B6 (Piridossina)
0,01 mg   
99+
0,04 mg   
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
Non disponibile   
7,00 µg   
30

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,70 µg   
26
2,28 µg   
6

Vitamina C (Acido ascorbico)
1,00 mg   
16
0,00 mg   
29

Vitamina D
0,00 IU   
39
16,00 IU   
24

Vitamina D (D2 + D3)
0,00 µg   
18
0,40 µg   
13

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,01 mg   
40
0,19 mg   
29

Vitamina K (fillochinone)
Non disponibile   
2,30 µg   
13

Minerali
  
  

Calcio
130,00 mg   
99+
505,00 mg   
23

Ferro
0,00 mg   
99+
0,44 mg   
28

Magnesio
10,00 mg   
99+
20,00 mg   
24

Fosforo
100,00 mg   
99+
354,00 mg   
26

Potassio
150,00 mg   
99+
76,00 mg   
99+

Sodio
40,00 mg   
99+
627,00 mg   
22

Zinco
0,60 mg   
38
2,92 mg   
16

Altro
  
  

Acqua
80,53 g   
0,25 g   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
previene il cancro, stimola il sistema immunitario   
effetto antiossidante, Riduce la pressione sanguigna, riduce il colesterolo, controlla il diabete, absorps di calcio e vitamina B, protegge contro la gotta, previene il cancro   

Altri vantaggi generali
migliore per la perdita di peso, riduce il colesterolo, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le arterie, previene il cancro   
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le gengive   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
Non definito   
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa   

Cura dei capelli
NA   
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
NA   
Nessun usi trovato   

Importanza nutrizionale
buona fonte di proteine, Poco grasso   
buona fonte di calorie, buona fonte di proteine, buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina, ricco di vitamina A, ricco di vitamina D   

Allergia
  
  

Quark e Formaggio mozzarella Sintomi di allergia
Non disponibile   
Dolore addominale, Anafilassi, Tosse, Diarrea, Hives, Chiuso o che cola naso, Vomito, Respiro sibilante   

Ciò che è

Ciò che è
quark è un tipo di latticino fresco, comune per le cucine dei paesi di lingua tedesca realizzati da riscaldare latte acido fino al grado desiderato di coagulazione (denaturazione, cagliatura) di proteine ​​del latte è soddisfatta, e quindi tesa.   
mozzarella, un formaggio morbido semi, è ad alto contenuto di umidità originariamente a base di latte di bufala italiana con il metodo a pasta filata.   

Colore
Non disponibile   
Bianca   

Quark e Formaggio mozzarella Sapore
Non disponibile   
Latteo   

Quark e Formaggio mozzarella Aroma
Non disponibile   
Fresco, Latteo   

Vegetariano
Non disponibile   
sì   

Origine
Germania   
Italia   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
burro di latte, latte   
una tavoletta di caglio, acido citrico, sale kosher, caglio liquido, non pastorizzato, latte di bufala intero, acqua   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Non disponibile   

Cose di cui hai bisogno
Ciotola, buratto, agitatore a   
Ciotola, Coltello, Misurino tazza, pentola non reattivo, casseruola per sugo, termometro, agitatore a   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
24-36 ore   
2- 3 ore   

Tempo di cottura
20   
20   

Tempo di invecchiamento
Non disponibile   
Non applicabile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
86,00 °F   
7
99,00 °F   
5

Durata di conservazione
7- 10 giorni   
5- 7 giorni   

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