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La mia dieta latticini


Fromage Frais vs Formaggio Gouda


Formaggio Gouda vs Fromage Frais


Calorie

Calorie in 1 tazza
133,00 kcal  
17
356,00 kcal  
99+

Calorie
50,00 kcal  
99+
356,00 kcal  
29

Calorie in 1 cucchiaio
26,00 kcal  
19
20,00 kcal  
15

Calorie in 1 oz
50,00 kcal  
22
101,00 kcal  
99+

Calorie in 1 fetta Di
42,00 kcal  
6
356,00 kcal  
99+

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
8,00 g  
99+
24,94 g  
13

Carboidrati
4,20 g  
99+
2,22 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
4,20 g  
39
2,22 g  
23

grassi
0,10 g  
1
27,44 g  
99+

Contenuto grasso
2 %  
2
27 %  
24

Grassi saturi
1,20 g  
10
17,61 g  
99+

Grassi trans
0,10 g  
2
0,20 g  
3

Grassi polinsaturi
0,30 g  
99+
0,66 g  
99+

Grasso monoinsaturo
0,20 g  
99+
7,75 g  
34

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
3,50 mg  
99+
114,00 mg  
6

Vitamine
  
  

Vitamina A
50,00 IU  
99+
563,00 IU  
33

Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg  
27
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,50 mg  
9
0,33 mg  
24

Vitamina B3 (Niacina)
0,30 mg  
23
0,06 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,07 mg  
28
0,08 mg  
22

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
19,00 µg  
19
21,00 µg  
17

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,40 µg  
99+
1,54 µg  
11

Vitamina C (Acido ascorbico)
4,20 mg  
4
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,50 IU  
99+
20,00 IU  
26

Vitamina D (D2 + D3)
0,40 µg  
14
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,49 mg  
23
0,24 mg  
33

Vitamina K (fillochinone)
1,20 µg  
23
2,30 µg  
15

Minerali
  
  

Calcio
90,00 mg  
99+
400,00 mg  
28

Ferro
0,20 mg  
99+
0,52 mg  
26

Magnesio
9,00 mg  
99+
70,00 mg  
8

Fosforo
124,00 mg  
99+
444,00 mg  
20

Potassio
150,00 mg  
99+
1.409,00 mg  
2

Sodio
30,00 mg  
99+
600,00 mg  
25

Zinco
0,50 mg  
99+
1,14 mg  
33

Altro
  
  

Acqua
80,00 g  
41,46 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
fornisce energia, rafforza il sistema immunitario  
forti e sani muscoli, riduce il rischio di CHD, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, previene il cancro  

Altri vantaggi generali
fornisce energia, rafforza il sistema immunitario  
buono per le ossa, buono per il sistema immunitario, forti e sani muscoli, intolleranti al lattosio, supporta la funzione immunitaria  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
effetto antiossidante  
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa  

Cura dei capelli
Rafforza le radici dei capelli  
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
Tipicamente usato su panini, freddo o sciolto  

Importanza nutrizionale
buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine  
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, buona fonte di vitamina B-12, ricca fonte di vitamina K2  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Anafilassi, Diarrea, Eczema, Flatulenza o gas, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Chiuso o che cola naso, Infiammazione della pelle, Gonfiore della bocca, della lingua o delle labbra, Gonfiore della gola, Orticaria, Vomito, Respiro sibilante  

Ciò che è

Ciò che è
Latticini  
Gouda è un formaggio olandese, dal nome della città di Gouda in Olanda.  

Colore
-  
Giallo  

Sapore
-  
Cremoso, Fruttato, Ricco di noci, Dolce  

Aroma
-  
odore acido  

Vegetariano
-  
no  

Origine
americano, Francia  
Olanda  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
capra o di o latte vaccino ovino  
Cloruro di calcio, sale formaggio, acqua fredda, latte di mucca, batteri mesofili antipasto cultura, caglio  

Fermentazione agente
-  
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides  

Cose di cui hai bisogno
Ciotola, buratto, Misurino tazza, mussola, casseruola per sugo, Strainer, agitatore a  
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, tappeto drenante, Pesante peso, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
1 ora  
24 ore  

Tempo di cottura
15  
120  

Tempo di invecchiamento
-  
12 mesi  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
0,00 °F  
24

Durata di conservazione
5- 7 giorni  
Circa 3 mesi  

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