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La mia dieta latticini


Formaggio Fontina vs Amasi Fatti


Amasi vs Formaggio Fontina Fatti


Calorie

Calorie per 100g
389,00 kcal   
18
64,51 kcal   
99+

calorie in 1 Pat
513,00 kcal   
18
Non disponibile   

Calorie in 1 cucchiaio
58,00 kcal   
11
Non disponibile   

Calorie in 1 tazza
110,00 kcal   
18
Non disponibile   

Calorie nel 1 bastone
109,00 kcal   
9
Non disponibile   

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
25,60 g   
9
3,30 g   
99+

Carboidrati
1,55 g   
99+
4,50 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucchero
1,55 g   
20
29,00 g   
99+

grassi
31,14 g   
99+
3,70 g   
22

% Contenuto grasso
45 %   
15
Non disponibile   

Grassi saturi
19,20 g   
99+
0,00 g   

Grassi trans
0,00 g   
0,00 g   

Grassi polinsaturi
1,65 g   
12
0,00 g   
99+

Grasso monoinsaturo
8,69 g   
20
0,00 g   
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
153,00 mg   
5
0,00 mg   
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
913,00 IU   
19
85,80 IU   
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,02 mg   
35
0,04 mg   
23

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,20 mg   
38
0,14 mg   
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,15 mg   
28
0,10 mg   
40

Vitamina B6 (Piridossina)
0,08 mg   
18
0,04 mg   
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
6,00 µg   
32
Non disponibile   

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,68 µg   
8
0,27 µg   
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
23,00 IU   
19
0,80 IU   
34

Vitamina D (D2 + D3)
0,60 µg   
10
Non disponibile   

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,27 mg   
22
0,10 mg   
33

Vitamina K (fillochinone)
2,60 µg   
10
Non disponibile   

Minerali
  
  

Calcio
550,00 mg   
21
90,00 mg   
99+

Ferro
0,23 mg   
99+
0,00 mg   
99+

Magnesio
14,00 mg   
32
Non disponibile   

Fosforo
346,00 mg   
28
Non disponibile   

Potassio
64,00 mg   
99+
470,00 mg   
11

Sodio
800,00 mg   
13
0,00 mg   
99+

Zinco
3,50 mg   
9
0,25 mg   
99+

Altro
  
  

Acqua
37,92 g   
80,00 g   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
ossa sane, Cibo sano, protegge contro le malattie cardiache, previene il cancro, stimola il cervello e le sue funzioni, rafforza il sistema immunitario   
antinfiammatorio, riduce grassi indesiderati, combatte la diarrea, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, Aids l'assorbimento delle sostanze nutritive, Riduce l'infiammazione, rafforza il sistema immunitario   

Altri vantaggi generali
buono per le ossa, buono per il sistema immunitario, migliora la salute del cervello, migliora la salute cardiovascolare   
trattamento rilassante in estate, sicurezza microbiologica, lenisce ulcere della bocca e candiasis   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
dà una pelle più liscia, aiuta a rallentare i segni ivecchiamento   
esfolia la pelle morta dal corpo, dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, naturali addolcitore pelle   

Cura dei capelli
Sconosciuto   
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Eccellente balsamo per capelli, Stimola la crescita dei capelli   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Formaggi stagionati può essere utilizzato come formaggio da grattugia, Funziona eccellente come formaggio da tavola   
Si tratta di un drink probiotico   

Importanza nutrizionale
contiene zinco, buona fonte di calcio, buona fonte di vitamina B-12, fosforo ricco, ricca fonte di vitamina K2   
buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, Poco grasso, ricco di fermenti, oligoelementi, antibiotici, alcool etilico e acido lattico, ricco di probiotici   

Allergia
  
  

Formaggio Fontina e Amasi Sintomi di allergia
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Anafilassi, Stipsi, Diminuzione della pressione arteriosa, Diarrea, Eczema, Flatulenza o gas, Nausea, accompagnata da vomito, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Rombo o gorgoglii suoni nello stomaco, Chiuso o che cola naso   
Bloating, Diarrea, Gas, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Nausea, accompagnata da vomito   

Ciò che è

Ciò che è
fontina è un formaggio italiano latte di mucca che ha acquisito lo status di PDO diritto europeo.   
in termini semplici, Amasi è la fermentazione batterica del latte che viene spesso edulcorato né aromatizzato.   

Colore
Avorio   
Bianca   

Formaggio Fontina e Amasi Sapore
Cremoso, Liscio, Tart   
Aspro   

Formaggio Fontina e Amasi Aroma
Mite, odore acido   
Latteo   

Vegetariano
no   
sì   

Origine
Italia   
Africa   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
salamoia soluzione, Cloruro di calcio, latte di mucca, caglio   
Un po di stesso da un priore batch, latte   

Fermentazione agente
Non disponibile   
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis   

Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Coltello, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa   
Contenitore   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
10- 12 ore   
10- 12 ore   

Tempo di cottura
90   
Non applicabile   

Tempo di invecchiamento
3 mesi   
Non disponibile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F   
19
100,00 °F   
4

Durata di conservazione
2- 3 mesi   
2- 3 settimane   

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