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Come rendere Zincica e Frozen Custard


Come rendere Frozen Custard e Zincica


Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
latte di pecora  
1 tazza di panna, 3 uova, 3/4 di tazza zucchero, sale, estratto di vaniglia  

Fermentazione agente
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides  
-  

Cose di cui hai bisogno
-  
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
2 giorni  
-  

Tempo di cottura
2 giorni  
60  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
46,40 °F  
15
383,00 °F  
1

Durata di conservazione
10 a 14 giorni  
2 giorni  

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