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Yogurt gelato
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Buffalo cagliata
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Come rendere Yogurt gelato e Buffalo cagliata

1 Come rendere
1.1 Servendo taglia
100
100
1.2 Ingredienti
Latte grasso, solido latte, Sweetner, cultura yogurt
cagliata, qualche goccia di succo di limone, latte
1.2.1 Fermentazione agente
Non applicabile
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus
1.3 Cose di cui hai bisogno
Ciotola, Miscelatore, Gelatai creatore, Misurino tazza, agitatore a
Contenitore, casseruola per sugo
1.4 Tempo Durata
1.4.1 Tempo di preparazione
30- 40 minuti
durante la notte
1.4.2 Tempo di cottura
90
NA
1.4.3 Tempo di invecchiamento
Non disponibile
Non disponibile
1.5 Conservazione e Durata di conservazione
1.5.1 Refrigerazione Temperatura
-20,00 °F39,20 °F
Burro
-20 383
1.5.2 Durata di conservazione
1 mese
2- 3 settimane