Come rendere Tilsit formaggio e Latte di mucca
Ingredienti
latte vaccino pastorizzato, caglio, coltura starter
Non applicabile
Fermentazione agente
Non applicabile
Non applicabile
Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, Pesante peso, Miscelatore, muffa con mestolo, involucro di plastica
Non applicabile
Tempo di preparazione
3-9 mesi di invecchiamento
Non applicabile
Tempo di cottura
40
Non applicabile
Tempo di invecchiamento
Non disponibile
Non applicabile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
2- 3 settimane
3 giorni