1 Come rendere
1.1 Servendo taglia
1.2 Ingredienti
latte vaccino pastorizzato, caglio, coltura starter
bicarbonato di sodio, latte, zucchero, estratto di vaniglia
1.2.1 Fermentazione agente
Non applicabile
Non applicabile
1.3 Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, Pesante peso, Miscelatore, muffa con mestolo, involucro di plastica
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a
1.4 Tempo Durata
1.4.1 Tempo di preparazione
3-9 mesi di invecchiamento
2- 3 ore
1.4.2 Tempo di cottura
1.4.3 Tempo di invecchiamento
Non disponibile
Non applicabile
1.5 Conservazione e Durata di conservazione
1.5.1 Refrigerazione Temperatura
1.5.2 Durata di conservazione
2- 3 settimane
2- 3 settimane