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Semifreddo
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Viili
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Come rendere Semifreddo e Viili

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1 Come rendere
1.1 Servendo taglia
100
100
1.2 Ingredienti
crema, polvere zucchero, zucchero, estratto di vaniglia, tuorlo
cultura villi, latte intero
1.2.1 Fermentazione agente
Non applicabile
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
1.3 Cose di cui hai bisogno
Ciotola, tazza, Miscelatore, agitatore a
Contenitore di vetro con coperchio, Ciotola, Votone tovagliolino, tazza, Misurino tazza, piatto
1.4 Tempo Durata
1.4.1 Tempo di preparazione
20- 25 minuti
24 ore
1.4.2 Tempo di cottura
Poche ore
Non applicabile
1.4.3 Tempo di invecchiamento
Non disponibile
Non applicabile
1.5 Conservazione e Durata di conservazione
1.5.1 Refrigerazione Temperatura
383,00 °F64,00 °F
Come rendere Yogurt gelato
-20 383
1.5.2 Durata di conservazione
2- 3 settimane
15 giorni