Servendo taglia
100
100
Ingredienti
crema, polvere zucchero, zucchero, estratto di vaniglia, tuorlo
c-100 cultura, sale formaggio, caglio liquido, latte pastorizzato
Fermentazione agente
-
-
Cose di cui hai bisogno
Ciotola, tazza, Miscelatore, agitatore a
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, Pesante peso, Miscelatore, involucro di plastica
Tempo Durata
Tempo di preparazione
20- 25 minuti
3-9 mesi di invecchiamento
Tempo di cottura
Poche ore
30
Tempo di invecchiamento
-
-
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
383,00 °F46,40 °F
-20
383
👆🏻
Durata di conservazione
2- 3 settimane
3-4 settimane