Come rendere Semifreddo e Formaggio blu

Semifreddo

Formaggio blu

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1 Come rendere

1.1 Servendo taglia

100

1.2 Ingredienti

crema, polvere zucchero, zucchero, estratto di vaniglia, tuorlo

sale formaggio, batteri mesofili antipasto cultura, latte, Penicillium roqueforti batteri

1.2.1 Fermentazione agente

Non applicabile

Muffa Penicillium glaucum, Muffa Penicillium roqueforti

1.3 Cose di cui hai bisogno

Ciotola, tazza, Miscelatore, agitatore a

2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a

1.4 Tempo Durata

1.4.1 Tempo di preparazione

20- 25 minuti

15- 20 minuti

1.4.2 Tempo di cottura

Poche ore

1.4.3 Tempo di invecchiamento

Non disponibile

1.5 Conservazione e Durata di conservazione

1.5.1 Refrigerazione Temperatura

Come rendere Fr..

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383,00 °F

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39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

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Come rendere Yogurt gelato

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98 (Come rendere ..)

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1.5.2 Durata di conservazione

2- 3 settimane

3-4 settimane

Confronto di prodotti lattiero caseari

Semifreddo vs Gelato

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Semifreddo vs Kulfi

Tipi di gelato

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