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Romano Formaggio
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Gelato
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Come rendere Romano Formaggio e Gelato

1 Come rendere
1.1 Servendo taglia
100
100
1.2 Ingredienti
Cloruro di calcio, caglio, avviamento termofili, latte intero
½ tazza di zucchero, 2½ tazze di latte intero, 2 bicchieri di acqua, estratto di vaniglia 2 cucchiaino, 5-6 uova, Sconosciuto, Sconosciuto, purea di fragole o di sciroppo di cioccolato
1.2.1 Fermentazione agente
Streptococcus thermophilus
Non applicabile
1.3 Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, Pesante peso, Muffa, involucro di plastica, stampa
2 Ciotole, Miscelatore, casseruola per sugo, padella bassa, agitatore a
1.4 Tempo Durata
1.4.1 Tempo di preparazione
10- 12 ore
3- 4 ore
1.4.2 Tempo di cottura
90
30
1.4.3 Tempo di invecchiamento
5 mesi
Non disponibile
1.5 Conservazione e Durata di conservazione
1.5.1 Refrigerazione Temperatura
39,20 °F98,00 °F
Come rendere Yogurt gelato
-20 383
1.5.2 Durata di conservazione
2- 4 mesi
2- 3 mesi