Servendo taglia
100
100
Ingredienti
sale formaggio, acqua fredda, latte vaccino pastorizzato, caglio, avviamento termofili
Bourbon, Brandy, bastoncino di cannella, crema, Tuorlo d'uovo, uova, latte, Noce moscata, zucchero, agitatore di legno e cucchiaio di legno
Fermentazione agente
-
-
Cose di cui hai bisogno
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a
Ciotola, Miscelatore, agitatore a
Tempo Durata
Tempo di preparazione
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15- 20 minuti
Tempo di cottura
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Tempo di invecchiamento
4 mesi
-
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
39,20 °F40,00 °F
-20
383
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Durata di conservazione
2- 3 settimane
5- 7 giorni