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Come rendere Provolone formaggio e Dulce de leche


Come rendere Dulce de leche e Provolone formaggio


Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
sale formaggio, acqua fredda, latte vaccino pastorizzato, caglio, avviamento termofili   
bicarbonato di sodio, latte, zucchero, estratto di vaniglia   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Non applicabile   

Cose di cui hai bisogno
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a   
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
Non disponibile   
2- 3 ore   

Tempo di cottura
Sconosciuto   
180   

Tempo di invecchiamento
4 mesi   
Non applicabile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Durata di conservazione
2- 3 settimane   
2- 3 settimane   

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