Servendo taglia
100
100
Ingredienti
sale formaggio, acqua fredda, latte vaccino pastorizzato, caglio, avviamento termofili
il latte di yak
Fermentazione agente
-
-
Cose di cui hai bisogno
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a
Alto tasso di abbandono di legno, Pagaia in legno
Tempo Durata
Tempo di preparazione
-
-
Tempo di cottura
-
20
Tempo di invecchiamento
4 mesi
24 ore
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
39,20 °F50,00 °F
-20
383
👆🏻
Durata di conservazione
2- 3 settimane
Circa un anno