Come rendere Port de salut formaggio e Buffalo cagliata

Port de salut formaggio

Buffalo cagliata

Add ⊕

1 Come rendere

1.1 Servendo taglia

100

1.2 Ingredienti

Cloruro di calcio, crema di tartaro, latte in polvere, cultura MM100, vaccino pastorizzato o latte di capra, caglio, sale, lavata scorza carta, acqua

cagliata, qualche goccia di succo di limone, latte

1.2.1 Fermentazione agente

Non applicabile

Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus

1.3 Cose di cui hai bisogno

2 Ciotole, Formaggio Press, buratto, Contenitore, Miscelatore, agitatore a

Contenitore, casseruola per sugo

1.4 Tempo Durata

1.4.1 Tempo di preparazione

1 ora

durante la notte

1.4.2 Tempo di cottura

1.4.3 Tempo di invecchiamento

Non disponibile

1.5 Conservazione e Durata di conservazione

1.5.1 Refrigerazione Temperatura

Come rendere Fr..

⊕

▶

▼

50,00 °F

Rank: 14 (Overall)▶

39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

▲

Come rendere Yogurt gelato

⊕

▶

98 (Come rendere ..)

◀ ▶ ADD ⊕

1.5.2 Durata di conservazione

1- 2 settimane

2- 3 settimane

Confronto di prodotti lattiero caseari

Port de salut formaggio vs Cottage Formag...

Port de salut formaggio vs Paneer

Port de salut formaggio vs Formaggio

Tipi di formaggio

Provolone formaggio...

Romano Formaggio Fa...

Roquefort formaggio...

Tilsit formaggio Fa...

Formaggio Fatti

Paneer Fatti