Ingredienti
salamoia soluzione, Cloruro di calcio, caglio liquido, latte vaccino pastorizzato, avviamento termofili
2 tazze di anacardi, grasso pieno latte, zucchero
Fermentazione agente
Biancheria Brevibacterium
Non applicabile
Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, tappeto drenante, stampa, agitatore a
cardamomo, Contenitore, Muffa, ampio tegame fondo
Tempo di preparazione
15- 20 minuti
5 minuti
Tempo di cottura
Sconosciuto
90
Tempo di invecchiamento
3 mesi
Non disponibile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
2- 3 settimane
Fino a 3 giorni