Come rendere Latte evaporato e Yogurt bulgaro
Ingredienti
latte pastorizzato
latte scremato, latte intero
Fermentazione agente
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Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Cose di cui hai bisogno
casseruola per sugo
Ciotola, colture vive
Tempo di preparazione
5- 10 minuti
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Tempo di invecchiamento
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Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
Circa un anno
2- 3 mesi