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Come rendere Frozen Custard e Fromage Frais


Come rendere Fromage Frais e Frozen Custard


Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
1 tazza di panna, 3 uova, 3/4 di tazza zucchero, sale, estratto di vaniglia   
capra o di o latte vaccino ovino   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Non applicabile   

Cose di cui hai bisogno
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a   
Ciotola, buratto, Misurino tazza, mussola, casseruola per sugo, Strainer, agitatore a   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
Non disponibile   
1 ora   

Tempo di cottura
60   
15   

Tempo di invecchiamento
Non disponibile   
Non disponibile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
383,00 °F   
1
39,20 °F   
19

Durata di conservazione
2 giorni   
5- 7 giorni   

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