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Frozen Custard
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Sommario
Calorie
Nutrizione
Benefici
Ciò che è
Come rendere
Tutti
1 Come rendere
1.1 Servendo taglia
100
100
1.2 Ingredienti
1 tazza di panna, 3 uova, 3/4 di tazza zucchero, sale, estratto di vaniglia
cultura MM100, caglio, non pastorizzato latte di mucca
1.2.1 Fermentazione agente
Non applicabile
Muffa Penicillium camemberti, Muffa Penicillium candidum
1.3 Cose di cui hai bisogno
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a
Formaggio Press, Pesante peso, Coltello, muffa con mestolo, involucro di plastica
1.4 Tempo Durata
1.4.1 Tempo di preparazione
Non disponibile
18 ore e 3-4 settimane di invecchiamento
1.4.2 Tempo di cottura
60
25
1.4.3 Tempo di invecchiamento
Non disponibile
7- 10 giorni
1.5 Conservazione e Durata di conservazione
1.5.1 Refrigerazione Temperatura
Come rendere Fr..
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383,00 °F
Rank:
1
(Overall)
▶
40,00 °F
Rank:
18
(Overall)
▶
▲
Come rendere Yogurt gelato
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98
(Come rendere ..)
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ADD ⊕
1.5.2 Durata di conservazione
2 giorni
5- 7 giorni
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