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Come rendere Fromage Frais e Clabber

Fromage Frais
Clabber
Come rendere Clabber e Fromage Frais


Come rendere
Servendo taglia
100  
100  
Ingredienti
capra o di o latte vaccino ovino  
latte crudo o latte non pastorizzato  
Fermentazione agente
-  
-  
Cose di cui hai bisogno
Ciotola, buratto, Misurino tazza, mussola, casseruola per sugo, Strainer, agitatore a  
Contenitore di vetro con coperchio, buratto, Contenitore  
Tempo Durata
  
  
Tempo di preparazione
1 ora  
2 giorni  
Tempo di cottura
15  
-  
Tempo di invecchiamento
-  
-  
Conservazione e Durata di conservazione
  
  
Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19
Durata di conservazione
5- 7 giorni  
1 mese  
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