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Formaggio svizzero
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Latte intero
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Formaggio svizzero
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Latte intero

Come rendere Formaggio svizzero e Latte intero

1 Come rendere
1.1 Servendo taglia
100
100
1.2 Ingredienti
sale formaggio, latte vaccino pastorizzato, batteri Propioni, coltura starter, caglio vegetariano, acqua
latte intero
1.2.1 Fermentazione agente
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii subsp. shermanii, Streptococcus thermophilus salivarius subsp
Non applicabile
1.3 Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Coltello, grande pentola, filo scopetta
padella, spatola
1.4 Tempo Durata
1.4.1 Tempo di preparazione
3- 4 ore
15- 20 minuti
1.4.2 Tempo di cottura
40
20
1.4.3 Tempo di invecchiamento
2 - 4 settimane
Non disponibile
1.5 Conservazione e Durata di conservazione
1.5.1 Refrigerazione Temperatura
Come rendere Fr..
39,20 °F
Rank: 19 (Overall)
99,00 °F
Rank: 5 (Overall)
Come rendere Yogurt gelato
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1.5.2 Durata di conservazione
1 mese
2- 3 settimane