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Formaggio Fontina
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Zabaione
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Zabaione

Come rendere Formaggio Fontina e Zabaione

1 Come rendere
1.1 Servendo taglia
100
100
1.2 Ingredienti
salamoia soluzione, Cloruro di calcio, latte di mucca, caglio
Bourbon, Brandy, bastoncino di cannella, crema, Tuorlo d'uovo, uova, latte, Noce moscata, zucchero, agitatore di legno e cucchiaio di legno
1.2.1 Fermentazione agente
Non disponibile
Non applicabile
1.3 Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Coltello, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa
Ciotola, Miscelatore, agitatore a
1.4 Tempo Durata
1.4.1 Tempo di preparazione
10- 12 ore
15- 20 minuti
1.4.2 Tempo di cottura
90
Non applicabile
1.4.3 Tempo di invecchiamento
3 mesi
Non applicabile
1.5 Conservazione e Durata di conservazione
1.5.1 Refrigerazione Temperatura
39,20 °F40,00 °F
Come rendere Yogurt gelato
-20 383
1.5.2 Durata di conservazione
2- 3 mesi
5- 7 giorni