Ingredienti
salamoia soluzione, Cloruro di calcio, latte di mucca, caglio
un pizzico di sale, cagliata, latte, Yogurt
Fermentazione agente
Non disponibile
Lactococcus lactis
Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Coltello, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa
agitatore a
Tempo di preparazione
10- 12 ore
15- 20 minuti
Tempo di invecchiamento
3 mesi
Non disponibile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
2- 3 mesi
7- 10 giorni