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Formaggio edam
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Kulfi
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Kulfi

Come rendere Formaggio edam e Kulfi

1 Come rendere
1.1 Servendo taglia
100
100
1.2 Ingredienti
salamoia soluzione, Cloruro di calcio, latte di mucca, caglio liquido, batteri mesofili antipasto cultura
2 tazze di anacardi, grasso pieno latte, zucchero
1.2.1 Fermentazione agente
Non applicabile
Non applicabile
1.3 Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Coltello, Pesante peso, Miscelatore, involucro di plastica, stampa, agitatore a
cardamomo, Contenitore, Muffa, ampio tegame fondo
1.4 Tempo Durata
1.4.1 Tempo di preparazione
10- 12 ore
5 minuti
1.4.2 Tempo di cottura
90
90
1.4.3 Tempo di invecchiamento
4 settimane - 10 mesi
Non disponibile
1.5 Conservazione e Durata di conservazione
1.5.1 Refrigerazione Temperatura
39,20 °F39,20 °F
Come rendere Yogurt gelato
-20 383
1.5.2 Durata di conservazione
3-4 settimane
Fino a 3 giorni