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Formaggio cheddar
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Port de salut formaggio
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Formaggio cheddar
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Port de salut formaggio

Come rendere Formaggio cheddar e Port de salut formaggio

1 Come rendere
1.1 Servendo taglia
100
100
1.2 Ingredienti
c-100 cultura, sale formaggio, caglio liquido, latte pastorizzato
Cloruro di calcio, crema di tartaro, latte in polvere, cultura MM100, vaccino pastorizzato o latte di capra, caglio, sale, lavata scorza carta, acqua
1.2.1 Fermentazione agente
Non applicabile
Non applicabile
1.3 Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, Pesante peso, Miscelatore, involucro di plastica
2 Ciotole, Formaggio Press, buratto, Contenitore, Miscelatore, agitatore a
1.4 Tempo Durata
1.4.1 Tempo di preparazione
3-9 mesi di invecchiamento
1 ora
1.4.2 Tempo di cottura
30
30
1.4.3 Tempo di invecchiamento
Non disponibile
Non disponibile
1.5 Conservazione e Durata di conservazione
1.5.1 Refrigerazione Temperatura
Come rendere Fr..
46,40 °F
Rank: 15 (Overall)
50,00 °F
Rank: 14 (Overall)
Come rendere Yogurt gelato
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1.5.2 Durata di conservazione
3-4 settimane
1- 2 settimane