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Formaggio Brie
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Burro di arachidi
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Burro di arachidi

Come rendere Formaggio Brie e Burro di arachidi

1 Come rendere
1.1 Servendo taglia
100
100
1.2 Ingredienti
cultura MM100, caglio, non pastorizzato latte di mucca
Olio di arachidi, arachidi tostate, sale, zucchero, Emulsionanti
1.2.1 Fermentazione agente
Muffa Penicillium camemberti, Muffa Penicillium candidum
Non applicabile
1.3 Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, Pesante peso, Coltello, muffa con mestolo, involucro di plastica
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a
1.4 Tempo Durata
1.4.1 Tempo di preparazione
18 ore e 3-4 settimane di invecchiamento
10 minuti
1.4.2 Tempo di cottura
25
5
1.4.3 Tempo di invecchiamento
7- 10 giorni
Non applicabile
1.5 Conservazione e Durata di conservazione
1.5.1 Refrigerazione Temperatura
Come rendere Fr..
40,00 °F
Rank: 18 (Overall)
68,00 °F
Rank: 11 (Overall)
Come rendere Yogurt gelato
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1.5.2 Durata di conservazione
5- 7 giorni
Circa 3 mesi