Come rendere Dulce de leche e Buffalo cagliata

Dulce de leche

Buffalo cagliata

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1 Come rendere

1.1 Servendo taglia

100

1.2 Ingredienti

bicarbonato di sodio, latte, zucchero, estratto di vaniglia

cagliata, qualche goccia di succo di limone, latte

1.2.1 Fermentazione agente

Non applicabile

Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus

1.3 Cose di cui hai bisogno

2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a

Contenitore, casseruola per sugo

1.4 Tempo Durata

1.4.1 Tempo di preparazione

2- 3 ore

durante la notte

1.4.2 Tempo di cottura

180

1.4.3 Tempo di invecchiamento

Non applicabile

Non disponibile

1.5 Conservazione e Durata di conservazione

1.5.1 Refrigerazione Temperatura

Come rendere Fr..

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39,20 °F

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39,20 °F

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Come rendere Yogurt gelato

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98 (Come rendere ..)

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1.5.2 Durata di conservazione

2- 3 settimane

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