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Doogh
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Buffalo cagliata
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Buffalo cagliata

Come rendere Doogh e Buffalo cagliata

Come rendere

Servendo taglia

100
100

Ingredienti

acqua carbonato, menta, sale, Yogurt
cagliata, qualche goccia di succo di limone, latte

Fermentazione agente

-
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus

Cose di cui hai bisogno

tazza
Contenitore, casseruola per sugo

Tempo Durata

Tempo di preparazione

15- 20 minuti
durante la notte

Tempo di cottura

-
-

Tempo di invecchiamento

-
-

Conservazione e Durata di conservazione

Refrigerazione Temperatura

39,20 °F39,20 °F
-20 383
👆🏻

Durata di conservazione

1 mese
2- 3 settimane