1 Come rendere
1.1 Servendo taglia
1.3 Ingredienti
acqua fredda, Gelatin, polvere zucchero, padella bassa, estratto di vaniglia, latte intero, agitatore di legno e cucchiaio di legno
caglio, sale marino, latte di pecora
1.4.2 Fermentazione agente
Non applicabile
Pencillium roqueforti
1.5 Cose di cui hai bisogno
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Pesante peso, Muffa, involucro di plastica
1.6 Tempo Durata
1.6.1 Tempo di preparazione
1.7.2 Tempo di cottura
1.7.3 Tempo di invecchiamento
Non disponibile
3 settimane
1.8 Conservazione e Durata di conservazione
1.8.1 Refrigerazione Temperatura
1.8.3 Durata di conservazione
2- 3 settimane
3-4 settimane