Servendo taglia
100
100
Ingredienti
semi di cacao, acqua fredda, padella bassa, agitatore di legno e cucchiaio di legno
vaccino pastorizzato o latte di capra
Fermentazione agente
-
Lactobacillus plantarum
Cose di cui hai bisogno
Ciotola, Caffè macinacaffè, fan, martello, stampa, setaccio
Dried Gourd
Tempo Durata
Tempo di preparazione
1 ora
2- 3 ore
Tempo di cottura
90
-
Tempo di invecchiamento
-
2 - 4 settimane
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
39,20 °F39,00 °F
-20
383
👆🏻
Durata di conservazione
Circa un anno
Circa 3 mesi