Servendo taglia
100
100
Ingredienti
Olio di arachidi, arachidi tostate, sale, zucchero, Emulsionanti
burro di latte, Cloruro di calcio, stampi camembert, sale formaggio, caglio liquido, non pastorizzato latte di mucca
Fermentazione agente
-
-
Cose di cui hai bisogno
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a
Ciotola, Formaggio Press, buratto, Contenitore, Miscelatore, Coltello, mestolo, colture vive, muffa con mestolo, agitatore a
Tempo Durata
Tempo di preparazione
10 minuti
18 ore e 3-4 settimane di invecchiamento
Tempo di cottura
5
20
Tempo di invecchiamento
-
-
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
68,00 °F40,00 °F
-20
383
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Durata di conservazione
Circa 3 mesi
5- 7 giorni