Servendo taglia
100
100
Ingredienti
zucchero semolato, creme fraiche, nitrogeno liquido, perline mastice, latte, fiori d'arancio acqua, sahlab cipria
latte, sale, aceto
Fermentazione agente
-
-
Cose di cui hai bisogno
Ciotola, mortaio, pestello, casseruola per sugo
buratto, Misurino tazza, Muffa, casseruola per sugo, Strainer
Tempo Durata
Tempo di preparazione
30- 40 minuti
20- 25 minuti
Tempo di cottura
20
30
Tempo di invecchiamento
-
-
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
39,20 °F99,00 °F
-20
383
👆🏻
Durata di conservazione
-
2- 3 settimane