Ciò che è
booza, o arabo gelato mastice, è un elastico, appiccicosa, di alto livello sciogliere il gelato resistente, che dovrebbe ritardare la fusione nei climi più caldi del mondo arabo, dove è più comunemente trovato.
formaggio, un latte alimentare costituito da cagliata compressa, coagulato e stagionato di latte che è separata dal siero.
Colore
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Sapore
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Aroma
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Vegetariano
sì
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Origine
Arabo
paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan, Europa, medio Oriente