Servendo taglia
100
100
Ingredienti
Un po di stesso da un priore batch, latte
padella bassa, agitatore di legno e cucchiaio di legno
Fermentazione agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
-
Cose di cui hai bisogno
Contenitore
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a
Tempo Durata
Tempo di preparazione
10- 12 ore
15- 20 minuti
Tempo di cottura
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Tempo di invecchiamento
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Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
100,00 °F383,00 °F
-20
383
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Durata di conservazione
2- 3 settimane
2- 3 settimane