Ciò che è
tilsiter è formaggio a pasta dura semi, giallo chiaro nella struttura, ottenuto da latte vaccino pastorizzato o non pastorizzato.
Cuajada è tecnicamente un tipo di formaggio fresco che è fatto da cagliata di latte, anche se alcuni considerano più di un budino.
Colore
Pallido Giallo
-
Sapore
Cremoso, Mite, Piquant, Speziato
-
Aroma
Forte
-
Vegetariano
✔
✘
✔
✘
Origine
Svizzera
Spagna