Ciò che è
quark è un tipo di latticino fresco, comune per le cucine dei paesi di lingua tedesca realizzati da riscaldare latte acido fino al grado desiderato di coagulazione (denaturazione, cagliatura) di proteine del latte è soddisfatta, e quindi tesa.
latticini
Colore
-
-
Sapore
-
-
Aroma
-
-
Vegetariano
✔
✘
✔
✘
Origine
Germania
Europa, Grecia, Italia