Ciò che è
pelle di latte si riferisce alla pelle appiccicosa di proteina che si forma sulla parte superiore di latte e di latte contenenti liquidi.
fontina è un formaggio italiano latte di mucca che ha acquisito lo status di PDO diritto europeo.
Colore
Bianca
Avorio
Sapore
Cremoso, Latteo, Denso
Cremoso, Liscio, Tart
Aroma
Latteo
Mite, odore acido
Vegetariano
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Origine
Giappone
Italia