- panna acida è un latticino ottenuto dalla fermentazione di una crema regolare con alcuni tipi di batteri lattici.
- la coltura batterica, che viene introdotto deliberatamente di natura, acido e si addensa la crema.
burro di anacardi è una diffusione di cibo a base di anacardi greggio o torrefatto. è ricco e cremoso di sapore e quando memorizzati gli oli e solidi separa facilmente per cui deve essere mescolato prima di ogni utilizzo.