Ciò che è
Neufchatel è un formaggio di latte di mucca francese, che ha una consistenza morbida.
- skyr è un prodotto lattiero-caseario colta che è densa e cremosa e piccante.
- skyr è un formaggio scremato latte fresco, teso ad una consistenza montata-crema pasticcera.
Colore
Bianca
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Sapore
Mushroomy, Ricco di noci, Salato, Affilato
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Aroma
odore acido
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Vegetariano
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Origine
Francia
Islanda