Ciò che è
Neufchatel è un formaggio di latte di mucca francese, che ha una consistenza morbida.
formaggio svizzero è un formaggio delicato a base di latte vaccino ed ha una struttura più solida di bebè svizzero. Il sapore è delicato, dolce e dado-like.
Colore
Bianca
Pallido Giallo
Sapore
Mushroomy, Ricco di noci, Salato, Affilato
Ricco di noci, Dolce
Aroma
odore acido
Fruttato, Forte
Vegetariano
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Origine
Francia
Svizzera