Ciò che è
Limburger è un latte di mucca, formaggio a pasta molle semi, con una crosta lavata.
Strained yogurt, yogurt greco, formaggio yogurt, labneh, è lo yogurt che è stato teso per rimuovere il suo siero di latte, con un conseguente consistenza relativamente spesso, pur mantenendo caratteristico, sapore aspro di yogurt.
Origine
Belgio, Germania, Olanda
paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan, medio Oriente