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Ciò che è Latte acido e Kaymak
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1 Ciò che è
1.1 Ciò che è
latte inacidito è un prodotto alimentare, distinta dal latte viziato, ed è un termine generale per il latte che ha acquisito un sapore aspro, sia attraverso l'aggiunta di un acido, come il succo di limone o aceto, o tramite fermentazione batterica.
kaymak è una sorta di crema concentrata, che viene tradizionalmente fabbricato di bufala o di latte vaccino in Turchia. è generalmente consumato con miele a colazione e alcuni dolci tradizionali turchi.
1.1.1 Colore
Non disponibile
Bianca
1.1.2 Sapore
Non disponibile
Cremoso, Latteo
1.1.3 Aroma
Non disponibile
Latteo
1.1.4 Vegetariano
Non disponibile
sì
1.2 Origine
Africa
paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan

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