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1.1 Ciò che è
Khoa
kaymak è una sorta di crema concentrata, che viene tradizionalmente fabbricato di bufala o di latte vaccino in Turchia. è generalmente consumato con miele a colazione e alcuni dolci tradizionali turchi.
1.1.1 Colore
Non disponibile
Bianca
1.1.2 Sapore
Non disponibile
Cremoso, Latteo
1.1.3 Aroma
Non disponibile
Latteo
1.1.4 Vegetariano
1.2 Origine
subcontinente indiano
paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan