Ciò che è Gjetost formaggio e Clabber

Gjetost formaggio

Clabber

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1 Ciò che è

1.1 Ciò che è

gjeitost è un norvegese, semi dura, formaggio, a base di vaccino pastorizzato e latte di capra.

clabber è un alimento prodotto consentendo latte non pastorizzato per girare acida ad una determinata temperatura e umidità. nel corso del tempo, il latte si addensa o coagula in una sostanza simile a yogurt con un forte sapore aspro.

1.1.1 Colore

D'oro arancia

Non disponibile

1.1.2 Sapore

Burnt Caramel, Dolce

Non disponibile

1.1.3 Aroma

Mite

Non disponibile

1.1.4 Vegetariano

sì

Non disponibile

1.2 Origine

Norvegia

irlandese

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