Ciò che è
Il gelato al cioccolato è un alimento congelato zuccherato, solitamente consumato come spuntino o dessert. Si ottiene frullando una miscela di panna, zucchero e cacao o aroma di cioccolato.
butirrica è un trigliceride (grasso) derivato da acidi grassi come miristico, palmitico e acido oleico. acidi grassi saturi: acido palmitico: acido miristico 31%: acido stearico 12%: 11%
Colore
-
-
Sapore
-
-
Aroma
-
-
Vegetariano
sì
sì
Origine
Europa, Grecia, Italia
-