Ciò che è
fontina è un formaggio italiano latte di mucca che ha acquisito lo status di PDO diritto europeo.
ricotta, un blando formaggio bianco a base di cagliata di latte.
Colore
Avorio
-
Sapore
Cremoso, Liscio, Tart
-
Aroma
Mite, odore acido
-
Vegetariano
✔
✘
✔
✘
Origine
Italia
Cipro, Egitto, Grecia, Nord America e Sud America