Ciò che è
Colore
Sapore
Aroma
Vegetariano
Origine
formaggio Edam è un formaggio a pasta dolce, ottenuto da latte parzialmente scremato.
Mite, Ricco di noci, Salato
clabber è un alimento prodotto consentendo latte non pastorizzato per girare acida ad una determinata temperatura e umidità. nel corso del tempo, il latte si addensa o coagula in una sostanza simile a yogurt con un forte sapore aspro.