Ciò che è
formaggio blu è una classificazione generale di formaggio che hanno culture dello stampo Penicillium aggiunto, in modo che il prodotto finale è macchiato con blu.
Khoa
Colore
-
-
Sapore
Salato, Affilato, Tangy
-
Aroma
odore acido, Forte
-
Vegetariano
✔
✘
✔
✘
Origine
Europa, Francia
subcontinente indiano