Ciò che è Buffalo cagliata e Kaymak

Buffalo cagliata

Kaymak

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1 Ciò che è

1.1 Ciò che è

Buffalo cagliata è un tipo tradizionale di yogurt preparato con latte di bufala

kaymak è una sorta di crema concentrata, che viene tradizionalmente fabbricato di bufala o di latte vaccino in Turchia. è generalmente consumato con miele a colazione e alcuni dolci tradizionali turchi.

1.1.1 Colore

Non disponibile

Bianca

1.1.2 Sapore

Aspro

Cremoso, Latteo

1.1.3 Aroma

Latteo

1.1.4 Vegetariano

sì

1.2 Origine

India

paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan

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